垃圾每天都会产生，是大家日常生活和工作中所造成的废弃物，因为排出量大而且成分比较繁杂多样，在减量和除臭的问题上给大家带来了非常大的困难。

 臭气是由于生活垃圾含有较多的有机物，如：吃剩的饭菜、牲畜、鱼类的皮、毛、脂肪、边角料等和一定的水分，由于通气不畅以及受到微生物的影响会产生一定量的氨、硫化氢、甲烷等异味，我们统称为垃圾臭气。很多住房日常生活垃圾产生于住宅小区，垃圾的收集、处理就将就近原则设在住宅区较密的地区，所以在垃圾处理过程的集中堆积而造成的臭味必定对周边的自然环境造成污染。 尤其是在天气炎热的夏天，垃圾处理站周边的臭味使周边住户苦不堪言。

现在垃圾除臭基本上都是微生物除臭或者植物剂除臭，其中微生物除臭相比较来说是比较环保的，根据生物氧化来消除臭味，而且微生物除臭剂有很多种分解能力很强的菌株，各个菌株之间存在共生关系，形成一个功能体，抑制腐败发酵分解。